Šmakovkas ceļš

Šmakovkai Latgales kulinārajā mantojumā ir īpaša loma. Kādu lāsi šī latgaliešu dzēriena kāro nogaršot ikviens gardēdis.  Latgalieši šo dzērienu darina no visa, kas tikai ir raudzējams – ogām, medus, kartupeļiem, pākšaugiem, cukurbietēm un pat rīsiem, bet īstā Latgales šmakovka ir taisīta, kā saka latgalieši – no maizes, ar to domājot rudzus, miežus un kviešus, kā arī no miežu, kviešu vai rudzu iesala. Latgalē ir vairāki tūrisma objekti, kur gaidāma iepazīšanās ar šmakovku, katrs savādāks, ar savu stāstu un “odziņu”..

Maršruta izveide ir bijusi iespējama pateicoties Latgales kultūras programmas 2020 projektu konkursa apstiprinātā projekta “Gastronomiskais tūrisma maršruts “Latgales šmakovkas ceļš”” ietvaros ar Latgales reģiona attīstības aģentūras, Valsts Kultūrkapitāla fonda, a/s “Latvijas valsts meži” finansiālu atbalstu.